Cos, ment i esperit, una unitat
“La ciència de la vida que ens ensenya el que resulta beneficiós i perjudicial (favorable i desfavorable), les raons per a l’alegria i el pesar, la compatibilitat i incompatibilitat de les substàncies, les seves accions i propietats, així com la durada i les característiques de la vida.”
Charaka Samhitâ
L’Ayurveda és l’art de viure en harmonia amb la ciència de la vida, per proporcionar salut física, emocional i espiritual.
Cos, ment i esperit són parts indivisibles de l’ésser, i l’Ayurveda busca l’equilibri en tots els àmbits de la vida de cada persona.
És un sistema tradicional de coneixement originari de l’Índia, amb més de 5.000 anys d’història. El seu nom prové de dues paraules sànscrites: Ayur, que significa vida, i Veda, que significa “coneixement” o “saviesa”.
Així, l’Ayurveda es coneix com la “saviesa de la vida”, ja que ens ofereix eines i recomanacions per viure de manera més plena, equilibrada i en harmonia amb nosaltres mateixos, amb la natura i amb el nostre entorn.
Aquest sistema es basa en l’observació profunda de la natura i de l’ésser humà, entenent la vida com una unitat en què cos, ment i emocions estan interconnectats.
A l’Índia, està reconegut com a sistema mèdic tradicional i forma part del seu sistema oficial de salut.
https://es.wikipedia.org/wiki/Ministerio_de_AYUSH?utm_source=chatgpt.com
A Occident, el practiquem com una filosofia de vida i un sistema de benestar natural que ens ofereix pautes d’autocura, hàbits saludables i una alimentació conscient, amb l’objectiu de fomentar l’equilibri i el benestar integral. No substitueix cap tractament sanitari, sinó que és una filosofia de vida atemporal i universal, dissenyada per a qualsevol persona que vulgui millorar la seva qualitat de vida des d’una mirada natural i preventiva entenent el cos com un tot interconnectat.
Tot i que l’Ayurveda té arrels ancestrals, continua sent plenament vigent avui dia. La Organització Mundial de la Salut (OMS) el reconeix com un dels sistemes tradicionals de salut més antics del món, destacant el seu valor en la promoció de la salut i la prevenció.
Els textos clàssics de l’Ayurveda, com el Charaka Samhita, el Sushruta Samhita i l’Ashtanga Hridaya, formen part d’un ric patrimoni cultural i filosòfic que segueix inspirant a professionals i practicants arreu del món. Aquests escrits ofereixen una visió integral de la vida i del benestar, abordant aspectes com l’alimentació, l’estil de vida, la higiene i l’equilibri cos-ment.
Així, l’Ayurveda ens convida a recuperar la connexió amb la natura i amb nosaltres mateixos, i a cuidar-nos amb consciència i equilibri, sempre des d’un enfocament preventiu i holístic proporcionant un enfocament integral per tractar el benestar humà.
L’Ayurveda posa el focus en identificar i prevenir els desequilibris que poden afectar el benestar, amb l’objectiu de promoure una vida més saludable, llarga i plena.
Ofereix eines pràctiques com una alimentació adaptada a cada constitució, rutines personalitzades, tècniques naturals i recomanacions per viure en harmonia amb un mateix i amb l’entorn.
A Ayurveda, entenem que cada persona és única, i aquesta saviesa ancestral ens ensenya a reconèixer aquesta individualitat. La seva filosofia es basa en el sistema Samkhya, que ens explica que tot allò que existeix a l’univers, tant fora de nosaltres (el macrocosmos) com dins nostre (el microcosmos), està compost per cinc elements fonamentals: espai, aire , foc, aigua i terra. Aquests cinc elements es combinen en diferents proporcions en cada ésser humà, donant lloc a tres biotips principals, coneguts com doshas: Vata, Pitta i Kapha. Cadascú de nosaltres té una constitució única, anomenada prakriti, que es forma al moment del nostre naixement i està determinada per la proporció d’aquests tres doshas.
Després de néixer, la prakruti roman com una base essencial i immutable, però la nostra interacció amb l’entorn, la dieta, l’estil de vida, les emocions i altres factors pot generar desequilibris temporals als doshas. Aquests desequilibris, coneguts com Vikruti, són els que l’Ayurveda busca identificar i corregir per restablir l’harmonia global entre cos, ment i ànima.
Vata, Pitta i Kapha són energies que influeixen en tots els aspectes de la nostra vida, des de com ens sentim fins a com digerim els aliments o gestionem les nostres emocions. Conèixer l’equilibri d’aquestes doshas al teu cos és clau per aconseguir una vida més saludable i plena.
Vols descobrir quina és la teva constitució ayurvèdica (Prakriti) o saber si hi ha algun desequilibri (Vikruti) afectant el teu benestar?
Et convido a venir a la meva consulta, on t’ajudaré a identificar la teva constitució única i entendre com els desequilibris poden estar influint en la teva salut física, mental i emocional.
Junts dissenyarem un pla personalitzat que t’ajudarà a recuperar l’equilibri i a viure amb més vitalitat i harmonia.
T’agradaria conèixer més sobre com l’Ayurveda pot ajudar-te a millorar la teva salut de manera natural?
Agenda la teva cita avui mateix i comença el teu camí cap al benestar.
Els especialistes en Ayurveda no només són coneixedors de la nutrició holística, l’alimentació i el tractament amb tècniques holístiques i herbes naturals, sinó també de disciplines com la psicologia, l’astrologia, la climatologia i el vastu shastra (l’art de l’equilibri de l’espai). Aquesta visió multidimensional permet integrar la salut física, mental i ambiental, fent de l’Ayurveda un model de salut únic i complementari als sistemes mèdics moderns.
En definitiva, l’Ayurveda és una saviesa de vida que ens guia a viure amb consciència, equilibri i plenitud, respectant la nostra individualitat i proporcionant les eines per prevenir, guarir i mantenir el nostre benestar de manera natural i sostenible.
harmonia
interior
i pau mental
Què us ofereix l’Ayurveda?
Aquesta saviesa mil·lenària, originària de l’Índia, posa a les teves mans eines pràctiques i personalitzades per tenir cura del teu cos, la teva ment i les teves emocions.
A través de la comprensió dels doshas (Vata, Pitta i Kapha), l’Ayurveda et convida a identificar les teves necessitats úniques, adaptant la teva alimentació, les teves rutines diàries i els teus hàbits de vida per potenciar la teva energia vital i millorar la salut de manera integral.
Amb l’Ayurveda aprendràs a escoltar el teu cos, a comprendre com interactuen les emocions i a incorporar pràctiques que transformin la teva relació amb tu mateixa i amb el teu entorn.
Des de la nutrició holística i tècniques com la meditació o el ioga, fins als massatges ayurvèdics (com l’Abhyanga), aquest sistema tradicional ofereix un camí cap a l’harmonia interior i la calma mental.
A més, l’Ayurveda fomenta l’autoconeixement i l’autoobservació, ensenyant-te a prendre decisions més conscients per viure amb més equilibri i plenitud. En connectar amb els ritmes de la natura, t’ajuda a sentir-te en sintonia amb el teu entorn i amb el teu propi ésser.
L’Ayurveda t’ofereix un enfocament integral de l’autocura, per transformar la teva vida des de dins i descobrir la teva millor versió.
Quina és la diferència entre la medicina al·lopàtica i la medicina ayurvèdica?
Diferències entre la nutrició ayurveda i la nutrició convencional
LA FORMA QUE TÉ L’ALIMENT DE NUTRIR-NOS
La medicina al·lopàtica se centra principalment a tractar els símptomes duna malaltia. En canvi, la medicina ayurveda aborda el pacient abans que la malaltia es manifesti, prioritzant la prevenció i el manteniment de l’equilibri. Només en els casos més greus recorre al tractament directe de la malaltia.
Per tant, l’Ayurveda no s’ha de considerar una alternativa en si mateixa, sinó una medicina complementària que es pot integrar amb la medicina convencional. Aquest enfocament permet estendre ponts entre les dues disciplines per beneficiar la salut de les persones.
“la medicina
ayurveda aborda
el pacient abans
que la malaltia
es manifesti”
La nutrició ayurveda i la nutrició convencional ofereixen enfocaments diferents, però complementaris, per promoure la salut i el benestar.
La nutrició convencional es basa en principis científics que consideren les necessitats generals de la població. Aquest enfocament prioritza el balanç de macronutrients, micronutrients i calories, proporcionant pautes dissenyades per prevenir i tractar malalties relacionades amb la dieta. És una eina essencial en la medicina moderna per abordar desequilibris nutricionals i malalties específiques.
D’altra banda, la nutrició ayurveda forma part d’un sistema mil·lenari que entén l’alimentació com a mitjà per mantenir l’equilibri únic de cada persona. En lloc de centrar-se únicament en els nutrients, considera com els aliments interactuen amb els doshas (Vata, Pitta i Kapha) i com influeixen en el cos, la ment i les emocions. Aquest enfocament personalitza la dieta segons la constitució individual (prakriti), l’estat de desequilibri (Vikruti) i factors com l’estació de l’any o l’entorn.
Tots dos enfocaments tenen el mateix objectiu: recolzar la salut i el benestar, encara que ho fan des de perspectives diferents.
La nutrició ayurveda se centra en la prevenció i manteniment de l’equilibri integral, mentre que la nutrició convencional destaca per la seva capacitat de tractar condicions específiques basant-se en investigacions científiques actuals.
En lloc de veure’s com a oposats, aquestes dues perspectives es poden complementar. La integració de la nutrició ayurvèdica i la convencional pot enriquir la nostra relació amb l’alimentació, abordant tant les necessitats individuals com les basades en l’evidència científica. Així, es construeix un pont entre la saviesa ancestral i els avenços moderns en benefici de la salut integral de les persones.
L’Ayurveda t’ofereix un enfocament holístic per millorar la teva salut de manera integral. A la meva consulta descobriràs com adaptar-te a les teves necessitats úniques a través d’una dieta personalitzada, l’ús d’espècies terapèutiques i la combinació correcta d’aliments. Aprendràs a escoltar el teu cos i comprendre com les emocions i l’entorn influeixen al teu benestar.
L’Ayurveda no només s’enfoca en l’aspecte físic de la salut, sinó també com les nostres emocions, pensaments i ambient afecten la nostra vitalitat. El meu objectiu és ajudar-te a recuperar l’equilibri en tots els aspectes de la teva vida i viure de manera més conscient i plena. La importància en la combinació d’aliments a la meva consulta
Un dels pilars fonamentals de l’alimentació ayurveda és la correcta combinació d’aliments. A Ayurveda, entenem que no només la qualitat dels aliments és important, sinó també com es combinen. Cada aliment té una energia única i, quan es combinen de manera adequada, poden millorar la digestió, equilibrar els doshas (Vata, Pitta i Kapha) i promoure el benestar general.
Per exemple, combinacions adequades entre proteïnes, carbohidrats i greixos, així com la incorporació d’espècies, afavoreixen una millor digestió, prevenen l’acumulació de toxines i optimitzen l’absorció de nutrients.
A més, Ayurveda destaca la importància de menjar d’acord amb la teva capacitat digestiva, o agni, cosa que ajuda a evitar la sobrecàrrega del sistema digestiu ia mantenir l’equilibri físic i emocional.
A Ayurveda, els aliments es consideren medicina. Cada ingredient té propietats específiques que influeixen en els doshas, i la seva elecció, preparació i combinació es personalitzen per donar suport al benestar físic, mental i emocional. Aquest enfocament holístic permet no sols nodrir el cos, sinó també fomentar l’harmonia interior i prevenir malalties des de la seva arrel.
A l’Ayurveda, l’alimentació és clau per equilibrar els doshas i promoure una salut integral.
Els aliments no només nodreixen el cos físic, sinó també la ment i l’esperit, i són essencials per prevenir malalties i fomentar la longevitat.
Un principi fonamental és incloure els sis sabors (Shad Rasa) a la dieta diària: dolç, àcid, salat, picant, amarg i astringent.
Aquests sabors, en les proporcions adequades per a cada constitució, ajuden a mantenir l’equilibri i l’harmonia del cos i la ment.
Ens convida a triar conscientment aliments frescos, naturals i compatibles amb la nostra constitució (prakriti) i necessitats actuals. En fer-ho, l’alimentació esdevé una eina poderosa per al benestar.
La Digestió (Agni):
És la capacitat digestiva, coneguda com agni, és el pilar de la salut. Un agni fort assegura que els aliments es digereixin i assimilin correctament, mentre que un agni feble pot portar a l’acumulació de toxines (estima).
Els aliments i les espècies s’han de seleccionar i preparar de manera que donin suport a un agni equilibrat. Per exemple, espècies com el gingebre, la cúrcuma i el comí són excel·lents per estimular la digestió.
Hàbits conscients a l’hora de menjar: fes-ho en un entorn tranquil, sense distraccions. Mastega cada mossegada amb atenció per facilitar la digestió. Menja només quan sents gana real i evita menja en excés. Respecta l’horari digestiu, amb el menjar principal al migdia, quan l’agni està al punt més alt.
Els aliments són molt més que nutrició: són energia vital (prana) que interactua directament amb els elements i els doshas de cada persona.
Escollir els aliments adequats i consumir-los amb consciència és una pràctica essencial per mantenir l’equilibri i la salut.
Els aliments es consideren medicina i es tracten com a remeis terapèutics holístics. Alguns exemples senzills i beneficiosos són:
Aigua tèbia amb llimona i mel: ajuda a activar el metabolisme i a desintoxicar el cos al començament del dia.
Arròs amb cúrcuma i comí: combinació calmant i digestiva, adequada per a tots els doshas.
Ghee (mantega clarificada): enforteix l’agni (foc digestiu) i nodreix els teixits profunds.
En Ayurveda, cada ingredient, combinació i moment del dia té una influència sobre la nostra energia i benestar. Menjar amb atenció i coneixement és una manera d’alinear-nos amb la natura i de cuidar-nos des de dins.
A la meva consulta, treballaré amb tu per restaurar i mantenir l’equilibri a la teva vida, tant a nivell físic, emocional i energètic.
Aprendràs a nodrir-te d’acord amb el teu capacitat digestiva Agni i a evitar l’acumulació de toxines (o). A través d’una dieta personalitzada, basada en les teves necessitats i característiques, podràs millorar la salut i la vitalitat, amb l’objectiu de prevenir malalties i promoure la longevitat.
A més, t’ensenyaré a combinar correctament els aliments, a usar espècies adequades per potenciar la digestió i com preparar menjars saludables i deliciosos per a tu. Veuràs com la teva cuina es converteix en una autèntica farmàcia natural que us ajudarà a mantenir un estat de benestar durador.
A Ayurveda, la nutrició no només s’enfoca en la quantitat i qualitat dels aliments, sinó també en la seva energia i propietats.
Cada aliment té una qualitat tèrmica (calenta o freda), sabor (dolç, amarg, picant, etc.) i efecte sobre els doshas. Segons la teva constitució o estat actual de salut, triaràs aliments que afavoreixin l’equilibri del teu cos i ment. Això es coneix com prakriti (la teva constitució original) i Vikruti (el teu estat actual de desequilibri).
T’ensenyaré a entendre quins aliments són més adequats per a tu segons les necessitats individuals, com cuinar-los i combinar-los correctament. Aprendràs a crear una dieta que respecti la teva naturalesa i, alhora, t’ajudi a restaurar el teu equilibri, donant-te l’energia i el benestar que necessites per sentir-te en harmonia amb tu mateix.
Beneficis
per a tu
Harmonia
interior
A la meva consulta, no només abordarem la nutrició des del punt de vista dels aliments, sinó que també dissenyarem junts un estil de vida saludable adaptat a la teva constitució.
Aprendràs a combinar correctament els aliments, a utilitzar les espècies més adequades per a tu i a cuinar de manera que afavoreixi la teva digestió i el teu benestar.
A Ayurveda, els aliments es consideren medicina. Cada ingredient té propietats específiques que influeixen en els doshas, i la seva elecció, preparació i combinació es personalitzen per donar suport al benestar físic, mental i emocional. Aquest enfocament holístic permet no sols nodrir el cos, sinó també fomentar l’harmonia interior i prevenir malalties des de la seva arrel.
En resum, la nutrició ayurvèdica destaca pel seu enfocament individualitzat i preventiu, mentre que la nutrició convencional se centra més en pautes generals i el tractament de problemes ja existents. Ambdues perspectives es poden complementar per aconseguir un benestar integral.
