Cos, ment i esperit, una unitat
“La ciència de la vida que ens ensenya el que resulta beneficiós i perjudicial (favorable i desfavorable), les raons per a l’alegria i el pesar, la compatibilitat i incompatibilitat de les substàncies, les seves accions i propietats, així com la durada i les característiques de la vida.”
Charaka Samhitâ
Ayurveda no és només un sistema mèdic, sinó que també és l’art de viure en harmonia amb la ciència de la vida per proporcionar salut física, emocional i espiritual.
Cos, ment i esperit són parts indivisibles de l’ésser i la medicina Ayurveda cerca l’equilibri a tots els àmbits de la vida de cada persona.
Tot i que l’Ayurveda té arrels ancestrals, continua sent rellevant avui dia. La Organització Mundial de la Salut (OMS) reconeix els beneficis en la promoció de la salut i la prevenció de malalties. A més, els textos clàssics de l’Ayurveda, com el Charaka Samhita, considerat el text mèdic més antic de la humanitat, el Sushruta Samhita, que detalla tècniques quirúrgiques avançades, i el Ashtanga Hridaya, que aborda des de l’estil de vida fins a la nutrició, el diagnòstic i el tractament de diverses malalties segueixen sent utilitzats com a guies fonamentals, proporcionant un enfocament integral per tractar el benestar humà.
L’Ayurveda no només tracta la malaltia, sinó que s’enfoca a les causes que la provoquen, buscant prevenir desequilibris i promoure una vida llarga i saludable. Aquest sistema es basa en els principis de l’equilibri entre cos, ment i emocions, abordant a cada persona de manera única i holística. Proporciona eines com ara una dieta personalitzada, tractaments naturals, rutines adaptades i recomanacions per aconseguir harmonia amb un mateix i amb l’entorn.
La Filosofia de l’Ayurveda: Els Cinc Elements i els Doshas
A Ayurveda, entenem que cada persona és única, i aquesta saviesa ancestral ens ensenya a reconèixer aquesta individualitat. La filosofia de l’Ayurveda es basa en el sistema Samkhya, que ens explica que tot allò que existeix a l’univers, tant fora de nosaltres (el macrocosmos) com dins nostre (el microcosmos), està compost per cinc elements fonamentals: espai, aire , foc, aigua i terra.
Aquests cinc elements es combinen en diferents proporcions en cada ésser humà, donant lloc a tres biotips principals, coneguts com doshas: Vata, Pitta i Kapha. Cadascú de nosaltres té una constitució única, anomenada prakriti, que es forma al moment del nostre naixement i està determinada per la proporció d’aquests tres doshas.
Després de néixer, la prakruti roman com una base essencial i immutable, però la nostra interacció amb l’entorn, la dieta, l’estil de vida, les emocions i altres factors pot generar desequilibris temporals als doshas. Aquests desequilibris, coneguts com Vikruti, són els que l’Ayurveda busca identificar i corregir per restablir l’harmonia entre cos, ment i ànima.
Vata, Pitta i Kapha són energies que influeixen en tots els aspectes de la nostra vida, des de com ens sentim fins a com digerim els aliments o gestionem les nostres emocions. Conèixer l’equilibri d’aquestes doshes al teu cos és clau per aconseguir una vida més saludable i plena.
Si vols saber quina és la teva constitució única (prakriti) o si estàs experimentant un desequilibri a la teva vida (Vikruti) et convido que vinguis a la meva consulta. Junts podrem identificar la teva constitució i comprendre com els desequilibris poden estar afectant el teu benestar. A partir d’allà, dissenyarem un pla personalitzat que us ajudarà a recuperar l’equilibri i assolir la vostra millor versió.
T’agradaria conèixer més sobre la teva constitució ayurvèdica i com millorar la teva salut de manera natural? Agenda la teva cita amb mi avui i comença el teu camí cap al benestar!
Els especialistes a Ayurveda no només són coneixedors de la nutrició i la medicina natural, sinó també de disciplines com la psicologia, l’astrologia, la climatologia i el vastu shastra (l’art de l´equilibri de l´espai). Aquesta visió multidimensional permet integrar la salut física, mental i ambiental, fent de l’Ayurveda un model de salut únic i complementari als sistemes mèdics moderns.
En definitiva, l’Ayurveda és una ciència de la vida que ens guia a viure amb consciència, equilibri i plenitud, respectant la nostra individualitat i proporcionant les eines per prevenir, guarir i mantenir la salut de manera natural i sostenible.
harmonia
interior
i pau mental
Què us ofereix l’Ayurveda?
Aquesta saviesa mil·lenària provinent de lÍndia ofereix eines pràctiques i personalitzades per cuidar del teu cos, ment i emocions. A través de la comprensió dels doshas (Vata, Pitta i Kapha), l’Ayurveda t’ajuda a identificar les teves necessitats úniques, permetent adaptar la teva alimentació, rutines diàries i hàbits de vida per potenciar la teva energia vital i millorar la teva salut de manera integral.
Amb l’Ayurveda aprendràs a escoltar el teu cos, a comprendre com interactuen les teves emocions i adoptar pràctiques que transformin la teva relació amb tu mateix i amb l’entorn. Des de la nutrició, tècniques com ara meditació i ioga fins a massatges terapèutics com l’Abhyanga, aquesta disciplina ofereix un camí cap a l’harmonia interior i la pau mental.
A més, l’Ayurveda fomenta l’autoconeixement i l’autoobservació, ensenyant-te a prendre decisions conscients que promoguin una vida més plena i equilibrada. En connectar amb els ritmes de la natura, t’ajuda a viure de manera més conscient, millorant no només la teva salut física, sinó també el teu benestar emocional i espiritual.
L’Ayurveda us ofereix un enfocament integral per transformar la vostra vida des de l’interior, portant-vos a descobrir la vostra millor versió en sintonia amb la natura i el vostre propi ésser.
Quina és la diferència entre la medicina al·lopàtica i la medicina ayurvèdica?
Diferències entre la nutrició ayurveda i la nutrició convencional
LA FORMA QUE TÉ L’ALIMENT DE NUTRIR-NOS
La medicina al·lopàtica se centra principalment a tractar els símptomes duna malaltia. En canvi, la medicina ayurveda aborda el pacient abans que la malaltia es manifesti, prioritzant la prevenció i el manteniment de l’equilibri. Només en els casos més greus recorre al tractament directe de la malaltia.
Per tant, l’Ayurveda no s’ha de considerar una alternativa en si mateixa, sinó una medicina complementària que es pot integrar amb la medicina convencional. Aquest enfocament permet estendre ponts entre les dues disciplines per beneficiar la salut de les persones.
“la medicina
ayurveda aborda
el pacient abans
que la malaltia
es manifesti”
La nutrició ayurveda i la nutrició convencional ofereixen enfocaments diferents, però complementaris, per promoure la salut i el benestar.
La nutrició convencional es basa en principis científics que consideren les necessitats generals de la població. Aquest enfocament prioritza el balanç de macronutrients, micronutrients i calories, proporcionant pautes dissenyades per prevenir i tractar malalties relacionades amb la dieta. És una eina essencial en la medicina moderna per abordar desequilibris nutricionals i malalties específiques.
D’altra banda, la nutrició ayurveda forma part d’un sistema mil·lenari que entén l’alimentació com a mitjà per mantenir l’equilibri únic de cada persona. En lloc de centrar-se únicament en els nutrients, considera com els aliments interactuen amb els doshas (Vata, Pitta i Kapha) i com influeixen en el cos, la ment i les emocions. Aquest enfocament personalitza la dieta segons la constitució individual (prakriti), l’estat de desequilibri (Vikruti) i factors com l’estació de l’any o l’entorn.
Tots dos enfocaments tenen el mateix objectiu: recolzar la salut i el benestar, encara que ho fan des de perspectives diferents.
La nutrició ayurveda se centra en la prevenció i manteniment de l’equilibri integral, mentre que la nutrició convencional destaca per la seva capacitat de tractar condicions específiques basant-se en investigacions científiques actuals.
En lloc de veure’s com a oposats, aquestes dues perspectives es poden complementar. La integració de la nutrició ayurvèdica i la convencional pot enriquir la nostra relació amb l’alimentació, abordant tant les necessitats individuals com les basades en l’evidència científica. Així, es construeix un pont entre la saviesa ancestral i els avenços moderns en benefici de la salut integral de les persones.
L’Ayurveda t’ofereix un enfocament holístic per millorar la teva salut de manera integral. A la meva consulta descobriràs com adaptar-te a les teves necessitats úniques a través d’una dieta personalitzada, l’ús d’espècies terapèutiques i la combinació correcta d’aliments. Aprendràs a escoltar el teu cos i comprendre com les emocions i l’entorn influeixen al teu benestar.
L’Ayurveda no només s’enfoca en l’aspecte físic de la salut, sinó també com les nostres emocions, pensaments i ambient afecten la nostra vitalitat. El meu objectiu és ajudar-te a recuperar l’equilibri en tots els aspectes de la teva vida i viure de manera més conscient i plena.La importància en la combinació d’aliments a la meva consulta
Un dels pilars fonamentals de la nutrició ayurveda és la correcta combinació d’aliments. A Ayurveda, entenem que no només la qualitat dels aliments és important, sinó també com es combinen. Cada aliment té una energia única i, quan es combinen de manera adequada, poden millorar la digestió, equilibrar els doshas (Vata, Pitta i Kapha) i promoure el benestar general.
Per exemple, combinacions adequades entre proteïnes, carbohidrats i greixos, així com la incorporació d’espècies, afavoreixen una millor digestió, prevenen l’acumulació de toxines (o) i optimitzen l’absorció de nutrients.
A més, Ayurveda destaca la importància de menjar d’acord amb la teva capacitat digestiva, o agni, cosa que ajuda a evitar la sobrecàrrega del sistema digestiu ia mantenir l’equilibri físic i emocional.
A Ayurveda, els aliments es consideren medicina. Cada ingredient té propietats específiques que influeixen en els doshas, i la seva elecció, preparació i combinació es personalitzen per donar suport al benestar físic, mental i emocional. Aquest enfocament holístic permet no sols nodrir el cos, sinó també fomentar l’harmonia interior i prevenir malalties des de la seva arrel.
L’Alimentació a l’Ayurveda
A l’Ayurveda, l’alimentació és clau per equilibrar els doshas i promoure una salut integral.
Els aliments no només nodreixen el cos físic, sinó també la ment i l’esperit, i són essencials per prevenir malalties i fomentar la longevitat.
Un principi fonamental és incloure els sis sabors (Shad Rasa) a la dieta diària: dolç, àcid, salat, picant, amarg i astringent.
Aquests sabors, en les proporcions adequades per a cada constitució, ajuden a mantenir lequilibri i lharmonia del cos i la ment.
L’Ayurveda ens convida a triar conscientment aliments frescos, naturals i compatibles amb la nostra constitució (prakriti) i necessitats actuals. En fer-ho, l’alimentació esdevé una eina poderosa per al benestar.
La Digestió (Agni):
A l’Ayurveda, la capacitat digestiva, coneguda com agni, és el pilar de la salut. Un agni fort assegura que els aliments es digereixin i assimilin correctament, mentre que un agni feble pot portar a l’acumulació de toxines (estima).
Els aliments i les espècies s’han de seleccionar i preparar de manera que donin suport a un agni equilibrat. Per exemple, espècies com el gingebre, la cúrcuma i el comí són excel·lents per estimular la digestió.
Ritme i Consciència al Menjar
L’Ayurveda també emfatitza el com es mengen els aliments:
Els Aliments com a Medicina
L’Ayurveda tracta els aliments com a remeis terapèutics. Per exemple:
L’aigua tèbia amb llimona i mel ajuda a desintoxicar el cos al començament del dia.
L’arròs amb cúrcuma i comí és calmant i digestiu per a tots els doshas.
El ghee (mantega clarificada) enforteix l’agni i nodreix els teixits profunds.
A l’Ayurveda, els aliments són vistos com una forma d’energia vital (prana) que interactua directament amb els elements i doshas de cada persona. Escollir els aliments adequats i consumir-los amb consciència és una pràctica clau per viure en equilibri i salut.
A la meva consulta, treballaré amb tu per restaurar i mantenir l’equilibri a la teva vida, tant a nivell físic, emocional i energètic.
Aprendràs a nodrir-te d’acord amb el teu capacitat digestiva Agni i a evitar l’acumulació de toxines (o). A través d’una dieta personalitzada, basada en les teves necessitats i característiques, podràs millorar la salut i la vitalitat, amb l’objectiu de prevenir malalties i promoure la longevitat.
A més, t’ensenyaré a combinar correctament els aliments, a usar espècies adequades per potenciar la digestió i com preparar menjars saludables i deliciosos per a tu. Veuràs com la teva cuina es converteix en una autèntica farmàcia natural que us ajudarà a mantenir un estat de benestar durador.
A Ayurveda, la nutrició no només s’enfoca en la quantitat i qualitat dels aliments, sinó també en la seva energia i propietats.
Cada aliment té una qualitat tèrmica (calenta o freda), sabor (dolç, amarg, picant, etc.) i efecte sobre els doshas. Segons la teva constitució o estat actual de salut, triaràs aliments que afavoreixin l’equilibri del teu cos i ment. Això es coneix com prakriti (la teva constitució original) i Vikruti (el teu estat actual de desequilibri).
T’ensenyaré a entendre quins aliments són més adequats per a tu segons les necessitats individuals, com cuinar-los i combinar-los correctament. Aprendràs a crear una dieta que respecti la teva naturalesa i, alhora, t’ajudi a restaurar el teu equilibri, donant-te l’energia i el benestar que necessites per sentir-te en harmonia amb tu mateix.
Beneficis
per a tu
Harmonia
interior
A la meva consulta, no només abordarem la nutrició des del punt de vista dels aliments, sinó que també dissenyarem junts un estil de vida saludable adaptat a la teva constitució.
A Ayurveda, els aliments es consideren medicina. Cada ingredient té propietats específiques que influeixen en els doshas, i la seva elecció, preparació i combinació es personalitzen per donar suport al benestar físic, mental i emocional. Aquest enfocament holístic permet no sols nodrir el cos, sinó també fomentar l’harmonia interior i prevenir malalties des de la seva arrel.
En resum, la nutrició ayurvèdica destaca pel seu enfocament individualitzat i preventiu, mentre que la nutrició convencional se centra més en pautes generals i el tractament de problemes ja existents. Ambdues perspectives es poden complementar per aconseguir un benestar integral.